Daging babi atau B2 sudah lama menjadi bahan pangan penting di berbagai tradisi kuliner. Di balik cita rasanya yang juicy dan gurih, daging babi menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah seimbang. Dengan semakin mudahnya akses jual daging babi lokal online, konsumen kini bisa menikmati daging babi lokal yang diproses higienis untuk kebutuhan sehari-hari.
Berikut rangkuman 10 manfaat daging babi lokal yang dapat menjadi pertimbangan bagi mereka yang gemar memasak dan menikmati berbagai olahan berbasis daging.
1. Sumber Energi dan Kalori
Daging babi dari ternak mengandung kalori cukup tinggi, sekitar 457 kalori per 100 gram. Kandungan energi ini membantu tubuh tetap bertenaga, memperkuat daya tahan tubuh.
2. Protein Tinggi
Dalam 100 gram porsi, daging babi lokal 22-29 gram protein. Zat ini sangat penting untuk membangun massa otot, memperbaiki jaringan tubuh, sekaligus menjaga sistem kekebalan. Protein dari daging babi lokal juga mudah diserap tubuh karena berasal dari hewani.
3. Menyediakan Kalsium
Kalsium dalam daging babi, baik lokal maupun ternak, sekitar 7 mg per 100 gram. Jumlah ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, mencegah osteoporosis, serta mendukung pertumbuhan anak-anak dan remaja.
4. Kaya Fosfor
Selain kalsium, daging babi lokal juga kaya fosfor, sekitar 117-226 mg per 100 gram. Mineral ini penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi, serta membantu metabolisme energi tubuh.
5. Membantu Mencegah Anemia
Daging babi mengandung selenium dan zat besi heme yang mudah diserap tubuh. Kombinasi ini membantu mencegah dan mengurangi risiko anemia, yaitu kondisi kurangnya sel darah merah yang ditandai dengan mudah lelah, pusing, dan daya tahan tubuh menurun.
6. Sumber Seng (Zinc)
Zinc dalam daging babi mendukung produksi sel darah merah, mempercepat penyembuhan luka, serta memperkuat sistem imun. Walau kadarnya tidak setinggi daging sapi, tetap menjadi sumber mineral penting untuk kebutuhan harian.
7. Mengandung Kolagen untuk Kulit
Daging babi dikenal memiliki kadar kolagen yang tinggi. Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga elastisitas kulit, mengurangi tanda penuaan dini, serta membantu hidrasi kulit. Tidak heran jika dalam beberapa tradisi Asia, daging babi sering dihubungkan dengan manfaat kecantikan.
8. Membantu Pembentukan Otot
Kandungan energi, protein, serta lemak sehat dalam daging babi membantu proses pembentukan otot. Bagi mereka yang aktif berolahraga, konsumsi dalam jumlah wajar bisa mendukung pemulihan otot dan menjaga stamina.
9. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Asupan protein, vitamin B kompleks (terutama B1 dan B12), zinc, dan selenium dalam daging babi berperan memperkuat sistem imun. Tubuh lebih tahan terhadap infeksi, serta lebih cepat pulih dari kelelahan maupun cedera.
10. Fleksibel dalam Masakan
Selain nilai gizinya, daging babi lokal juga bermanfaat karena fleksibilitasnya dalam masakan. Dari babi kecap, sate, tumisan pedas, hingga sup iga, daging babi mudah dipadukan dengan berbagai bumbu lokal maupun internasional. Bagi banyak keluarga, keberadaan porky-porky di marketplace memudahkan untuk menyiapkan masakan ini tanpa harus repot mencari di pasar.
Baca juga artikel ini:
Fakta Menarik Menjelang Imlek 2026: Daging Babi Ternyata Kaya Kolagen, Apa Manfaatnya?
Daging Babi Impor cukup menjadi Pemanis, bukan Pewaris!
Kasus Daging Babi Ilegal Jadi Pengingat Pentingnya Memilih Daging Babi Bersertifikat
Porky-Porky | Dukung Peternak Lokal, Sajikan yang Terbaik
Kami percaya bahwa daging babi lokal adalah hasil kerja keras peternak Indonesia yang harus dijaga dan dihargai. Porky-Porky hanya bekerja sama dengan peternak lokal terpercaya, dengan proses seleksi ketat, higienis, dan sesuai standar keamanan pangan.
- Segar karena langsung dari peternak lokal
- Aman & terkontrol karena sudah bersertifikat NKV
- Membantu roda ekonomi rakyat tetap berputar
Dengan berbelanja di Porky-Porky, Anda tidak hanya membeli daging—Anda ikut menjaga keberlangsungan peternak lokal Indonesia.
Tidak heran jika banyak restoran, katering, hingga UMKM memilih Porky-Porky sebagai merk andalan mereka.
Ayo segera order daging babi yang kamu butuhkan hanya di Porky-Porky, tersedia di Shopee/Tokopedia!
