Perubahan proyeksi produksi daging babi global kembali menjadi perhatian pelaku industri. Dalam laporan Triwulanan Babi bulan Juni, perkiraan persediaan babi pasar untuk Desember 2025 dan Maret 2026 mengalami penurunan. Kondisi tersebut turut mendorong penyesuaian terhadap proyeksi produksi daging babi pada paruh kedua 2026.
Berdasarkan laporan tersebut, total produksi daging babi pada 2026 diperkirakan berada sedikit di bawah 28 miliar pon, atau sekitar 1,4% lebih tinggi dibandingkan produksi 2025. Sementara itu, produksi pada 2027 diproyeksikan mencapai sekitar 28,1 miliar pon, hanya sekitar 0,6% di atas perkiraan produksi 2026.
Di sisi perdagangan, ekspor daging babi 2026 juga mengalami penyesuaian, terutama akibat melemahnya pengiriman ke Meksiko. Meski demikian, total ekspor masih diperkirakan mencapai sekitar 7,2 miliar pon, atau 3,8% lebih tinggi dibandingkan 2025.
Sumber: https://www.ers.usda.gov/topics/a~nimal-products/hogs-pork/market-outlook
Apa Artinya bagi Pelaku Usaha?
Perubahan proyeksi produksi dan perdagangan menunjukkan bahwa ketersediaan serta stabilitas pasokan menjadi faktor yang semakin penting dalam bisnis daging babi.
Bagi restoran, hotel, catering, reseller, maupun pelaku usaha kuliner, memilih supplier bukan hanya soal harga. Konsistensi pasokan, kualitas produk, keamanan pangan, dan kepastian sumber produk juga menjadi pertimbangan penting agar operasional bisnis tetap berjalan dengan baik.
Di sinilah peran supplier lokal menjadi semakin relevan.
Porky-Porky, Pilihan Daging Babi Lokal Berkualitas
Porky-Porky, brand dari CV. Utama Christ Supplier, hadir sebagai penyedia daging babi lokal berkualitas untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dan pelaku usaha.
Porky-Porky mengutamakan produk yang higienis, berkualitas, dan berasal dari rantai pasok lokal, sehingga pelanggan dapat memperoleh daging babi tanpa harus bergantung pada produk impor.
Yang tidak kalah penting, Porky-Porky menyediakan produk dengan sertifikasi NKV (Nomor Kontrol Veteriner) sebagai bagian dari komitmen terhadap penerapan standar higiene dan sanitasi dalam rantai usaha produk hewan.
Mengapa NKV Penting?
NKV bukan sekadar label pada produk. Sertifikasi ini menjadi salah satu bentuk jaminan bahwa unit usaha produk hewan telah memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi yang ditetapkan dalam sistem pengawasan pemerintah.
Bagi pelaku usaha kuliner, memilih supplier dengan standar yang jelas membantu meningkatkan kepercayaan, keamanan, dan konsistensi kualitas bahan baku.
Saatnya Memilih Supplier yang Tepat
Perubahan pasar dapat terjadi kapan saja. Karena itu, pelaku usaha perlu memiliki supplier yang mampu menjadi partner pasokan jangka panjang, bukan sekadar tempat membeli daging.
Dengan mengedepankan kualitas dan standar keamanan pangan, Porky-Porky siap menjadi partner kebutuhan daging babi lokal untuk restoran, usaha kuliner, reseller, maupun kebutuhan lainnya.
Segera hubungi :
CS Porky-Porky : 0812 2985 2530
Marketing 1 : 0823 2562 0004 (Andre)
Marketing 2 : 0822 2894 6665 (Lidya)
Pesan daging babi lokal berkualitas dari Porky-Porky di Shopee/Tokopedia untuk pemesanan area Jogja, hubungi tim marketing porky jika pemesanan di luar Jogja.
Follow akun sosial media instagram, facebook dan tiktok Porky-Porky untuk mendapatkan update produk.
Porky-Porky — Daging Babi Lokal Berkualitas, dengan standar yang dapat dipercaya.
